Escocia

Whisky Bowmore

70cl.

33.00

La destilería Bowmore invierte más tiempo del necesario en cada etapa del proceso. Tienen sus propios graneros de malta patentados, volteando a mano nuestra cebada día y noche. Se permiten períodos de fermentación perfectamente sincronizados. Y se toman su tiempo para seleccionar a mano las barricas, olfateando cada una de ellas antes de llenarlas con nuestra nueva marca. Este cuidado y atención al detalle es lo que crea el complejo equilibrio no solo de humo, sino también de mineralidad marítima y notas frescas de frutas de hueso que es tan característico de nuestro estilo atemporal de la casa. Reflejando la esencia de Bowmore: olas embravecidas, paisajes azotados por el viento y generaciones de tradición, el 12 años es complejo y perfectamente equilibrado. El limón sutil y la miel de brezo dulce complementan el humo de turba característico de Bowmore, lo que lleva a un final delicioso, largo y suave.

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