Anís La Castellana

anis castellana dulce

ANÍS LA CASTELLANA

En 1919 Nicomedes García se hace cargo de la destilería que años atrás había puesto en marcha su padre. Elaborando numerosas mezclas consiguió encontrar una que se distinguía del resto de anisados de la época, consistente en un destilado de grano de anís y badiana mezclados con agua desmineralizada, jarabe de azúcar y alcoholes de melaza. Acababa de nacer el Anís Castellana que aun hoy se sigue elaborando a partir de su fórmula original. Se comercializan dos variantes, una dulce de 35º y otra seca, de 45º.

Es una marca registrada de anís de origen español, elaborada en Segovia desde el año 1894 en la fábrica familiar del industrial y financiero segoviano.

 

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