Bodega Edetària

 

Edetària es la bodega de referencia de la DO Terra Alta, poseedora de un terroir único de viejas viñas de variedades autóctonas, garnacha blanca y garnacha peluda. La familia Lliberia elabora con ellas sus buques insignia (Edetana y Edetària Selecció), unos vinos de finca de pequeña producción muy reconocidos por la crítica y una gama de una relación calidad precio excepcional, Via Terra.

Edetària sólo elabora vino de las viñas de su propiedad. El objetivo es controlar todo el proceso desde el inicio, ya que la viña es su valor más importante.

Actualmente posee 50 ha; una buena parte de ella es viña vieja con más de 50 años, y el resto de edad intermedia entre 25 y 30 años. Siempre buscando producciones bajas, por debajo de 4500 kg /ha.

Edetària nace de una filosofía de vida tremendamente respetuosa con el territorio y la naturaleza. Su objetivo es desarrollar una bodega sostenible, capaz de producir vinos con carácter, que expresen complejidad, mineralidad y equilibrio, elegantes y auténticos, y sobre todo que reflejen el carácter único de su terroir y su territorio.
El nombre de la bodega se hace eco de la “Via Edetana”, antigua via Romana que unía la actual Tortosa con Zaragoza. Con ello se quiere rendir homenaje a la cultura mediterránea de la cual forman parte, y donde el vino ha sido y es un elemento central.

 

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