Williams Chase

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Maison Williams Chase se encuentra justo al norte de Aix-en-Provence, cerca del pintoresco y pintoresco pueblo de Lourmarin, que se describe mejor en ‘A Year In Provence’ de Peter Mayle .
En Maison Williams Chase, la elaboración del vino comienza en los viñedos, que se extienden a lo largo de 40 hectáreas, y están cubiertos por hermosas “vieille vignes” o “viñas viejas”. Plantado durante la década de 1960, el dominio ha estado produciendo vinos exquisitos de terruños únicos y un clima excepcional.
Estas cepas de bajo rendimiento producen vinos de calidad excepcional, ayudados por el clima soleado y la influencia refrescante del famoso viento Mistral. Empleando un espíritu similar para producir sus espíritus en el Reino Unido, William insiste en las mejores técnicas de producción, para garantizar que lo que está dentro de la botella sea realmente muy especial.

Su enólogo principal, Dale Clarke, ha estado elaborando vinos excepcionales en todo el mundo durante muchos años. Compartiendo la pasión de William por crear el mejor vino posible, ha encontrado su hogar en el sur de Francia, bañado por el sol.

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