Los Peperetes Pulpo en Aceite de Oliva
Lata / Peso neto: 120g
13.50€
Pulpo en aceite de oliva de Conservas Los Peperetes. Pulpo fresco procedente de las mejores lonjas gallegas. Una vez en sus instalaciones proceden a su limpieza para su posterior congelación. Un proceso necesario para lograr romper las fibras de su carne y así conseguir la ternura adecuada. Transcurrido el tiempo necesario, se procede a cocer las piezas con agua, sal y cebolla. Terminada la cocción, se escurre y se deja enfriar durante unas horas, para luego cortarlo y presentarlo ordenadamente, incorporando aceite de oliva que le confiere una excelente conservación. Para su consumo es aconsejable añadir pimentón dulce o picante al gusto.
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