DOC Langhe

Gaja & Rey

75 cl.

Chardonnay

229.90

Este vino debe su nombre a la hija mayor de Angelo y Lucia Gaja, GAIA, y la abuela de Angelo, Clotilde REY. Gaia & Rey se produce a partir de dos viñas en las áreas de Barbaresco y Barolo: una de las viñas fue plantada en Treiso en 1979 y la otra en Serralunga d’Alba, en 1989. Esta última viña aporta más acidez y estructura al vino. Las 3,6 ha. están consagradas a la noble variedad blanca Chardonnay. Los suelos pobres en potasio y nitrógeno, contribuyen a limitar el vigor de las cepas. Utilizando una mayor densidad de plantación (5.500 pies por hectárea) se ha conseguido, a la vez, una menor producción de las cepas, reduciendo los rendimientos a 30 hl/ha.

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SKU: 510370 Categoría:
Añada2019
BodegaGaja
Elaboración6 - 8 meses
RegiónPiemonte 
 

Denominación: Langhe D.O.C.
Graduación: 14°
Presentación: 75 cl.
Composición varietal: Chardonnay 100%
Superficie del viñedo: 3,6 ha
Rendimiento por hectárea: 30 hl/ha
Fermentación: En depósitos de acero inoxidable
Crianza: 6-8 meses
Tipo de barrica: Roble
Temperatura de servicio: 12-13°C
Potencial de guarda: 3-15 años
Tipo de cierre: Corcho
Tipo de vino: Blanco
Notas de cata: Vino concentrado y profundo, con ricos aromas de vainilla, mantequilla fresca y con sutiles notas de praliné muy características de la variedad. Dotado de una elegante estructura frutal exhibe una fina acidez de manzana que es una garantía de vida, un Chardonnay capaz de madurar de 3 a 15 años en botella: intenso, largo, cálido, expresivo.