Veuve Clicquot Rich Rosé

Exprese su gusto con Rich y Rich Rosé, los primeros Champagnes creados expresamente para mezclarlos con hielo y un ingrediente fresco. En la historia de Champagne, los vinos que se sometían al assemblage para obtener un mayor dulzor se describían habitualmente como “rich”. La mezcla del Rich está compuesta por un 45 % de Pinot Noir, que es la columna que sustenta los vinos de Veuve Clicquot y confiere al champán su estructura fundamental. Una gran proporción de Meunier (40 %) aporta redondez a la mezcla y el Chardonnay (15 %) lo completa con un toque de frescura. En cuanto al Rich Rosé, la mezcla se completa con un 15 % de Pinot Noir tinto. La particularidad del Rich destaca en su dosis de 60 g/l, que mejora los aromas de la mezcla. Cómo comparte el Maestro Bodeguero de Veuve Clicquot: “El azúcar en el champán es como las especias en una receta: si se usa correctamente, puede sacar a la luz aromas concretos y jugar con los sabores.