México

Mezcal Koch Espadín 47º

70cl.

52.50

Hecho a mano en San Baltazar Guelavila, Oaxaca. Doble destilación en alambique de cobre. Tiene un persistente sabor a piña cocda con notas de coco, rosas y hierbas recién cortadas.Al inicio el ahora es un ahumado dulce que nos evoca a una chimenea, con notas a frutas maduras. Fuerte presencia herbal, al final un poco mentolado con toques de violetas y piña. En paladar medio, durazno maduro y canela, con tintes de pimienta blanca y al final un fino sabor a gelatina de jerez.

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