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Los excepcionales rosados de Château d’Esclans
La experiencia y los conocimientos del equipo vitivinícola de Sacha Lichine contribuyeron a la elaboración de rosados Côtes-de-Provence de máxima calidad, consiguiendo establecerlos como productos de lujo en todo el mundo.
La finca de Château d’Esclans se extiende por 427 hectáreas, de las cuales 140 hectáreas están plantadas con viñedos AOP Côtes de Provence. Lichine adquirió Château d’Esclans en 2006 y al poco tiempo decidió centrar la producción de la bodega en los vinos rosados de muy alta gama.
¿Qué es el método champenoise?
Existen distintos métodos para la creación de estos vinos, pero este es el tradicional y a la vez el que asegura una mejor calidad de los vinos. Mejora la calidad de las burbujas y la complejidad del vino, asegurando que la cata de los mismos será un éxito.
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