Sake
El sake es un licor japonés popularmente denominado vino japonés o vino de arroz, sin embargo no todos los vinos de arroz son sake. Suele tomarse entre comidas, como aperitivo, con el té o mientras tomamos sushi. Se realiza a partir de la fermentación de arroz, es espeso y tiene un sabor entre seco y levemente dulce y fuerte.
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