Gerardo Méndez

Hablar de Gerardo Méndez es hablar de la uva albariño. En su tiempo, fue fundador de la denominación de origen Rías Baixas, pero sobre es un enamorado de su trabajo que lo desarrolla desde su propia casa, en su bodega-laboratorio, en la que cuidará de manera inusitada, el “crecimiento” de sus vinos.