D.O. Cava
Juvé & Camps Essential Púrpura Reserva
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
13.90€
Elaborado a partir de las tres variedades tradicionales de uva cultivadas en Espiells, La Cuscona y Mediona. De color vivo con reflejos verdosos. Aromáticamente evoca frutas blancas, notas florales de pan tostado. El paso por boca es vivaz, brillante y amable, marcado por una agradable frescura, cremosidad y distinguida acidez. Sensaciones que perviven en un prolongado final.
Hay existencias
Nota de cata: Un coupage y crianza óptimos son los pilares de este elaborado que han permitido consolidar este Brut Reserva como una apuesta segura en su gama de productos. Esta seguridad la veo transmitida a partir del primer instante en el que se observa la copa, donde se presenta con un amarillo pálido brillante y una burbuja fina que fluye acompasada con su elaboración. Sin dejar los sentidos indiferentes, destaca el equilibrio y la integración del carbónico en boca.
