Vi de la Terra Mallorca
Can Axartell Tinto
Callet, Manto Negro, Merlot, Syrah
12.10€
La variedad autóctona Callet le aporta frescura y notas de garriga mallorquina que, complementadas con Manto Negro dan al vino un cuerpo medio, tanino suave y un agradable y largo final. Es un vino moderno, juvenil y equilibrado.
Hay existencias
Vino de color rubí pálido, brillante y límpido de lágrima media.
Aroma de intensidad pronunciada donde predominan atractivas notas a flores azules y frutos rojos maduros como la frambuesa y la ciruela complementadas con matices herbarios, mentolados y especias como el regaliz, así como un agradable fondo a bollería cremosa.
La vinificación poco extractiva junto una fermentación a baja temperatura aportan al vino un perfil floral y frutal muy marcado en boca donde predominan los sabores primarios a fruta roja madura, hierbas de marina mediterránea y un final sápido que denota su origen isleño.
Se trata de un vino vivo, equilibrado, con una acidez vibrante y tanino suave, de final largo y sabroso.
